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Weruska Davi Barros,


Mestre em Ciências pela UNIFESP, Especialista em Nutrição Humana aplicada à prática Clinica pelo IMEN. Supervisora de Nutrição do Hospital BP – A Beneficência Portuguesa de SP. Coordenadora do GENELAC - Grupo de estudos em Nutrição Enteral e Lactário e sócia proprietária da Grão Consultoria e Assessoria Nutricional, especializada nos segmentos de HealthCare (Gastronomia Hospitalar e Lactário), Food service (Vigilância Sanitária) e Educação Nutricional. Atuação na área de Nutrição Hospitalar, com ênfase em Gestão de UAN (Unidade de alimentação e nutrição),gestão de Lactário, Dietoterapia e Gastronomia Hospitalar.
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